01
Előételek
Az Előételek a megérkezés utáni első közös ritmust teremtik meg. Olyan gondosan szerkesztett nyitányt jelentenek, amely teret hagy az asztal körüli figyelemnek, mégis kijelöli a vacsora karakterét. A CityForkk konyhájában a magyar ihletés és az európai technika nem díszlet, hanem az esti hangulatot vezető szemlélet: visszafogott, pontos és társaságban is könnyen értelmezhető.
